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牛肉精油

浏览次数: 2
  • 所属系列:肉制品 - 肉制品
  • 规格型号:
  • 最小起订量:5
  • 所 在 地:河南 - 郑州市
  • 发货期限:5天
发布日期:2013年6月11日    郑州万英生物技术有限公司
产品介绍

                    牛肉精油

1、产品说明:
    以牛肉、骨、脂肪为原料,经预处理、温和酶解、美拉德反应、与超临界萃取的天然香辛料精油、食用香料调和精制而成。具有牛肉味天然浓郁、纯正自然、肉感强、留香持久、耐高温等特点。
2、产品型号:WY5101/5102
3、应用范围:
    用于饺子馅、包子馅、馄炖馅、肉丸 、肉制品、冷冻调理食品、复合调味料、膨化食品、酱卤制品、方便食品料包等
4、使用方法:
1)饺子馅、包子馅、馄炖馅、肉丸及肉糜类制品:按比例在搅拌肉浆后期加入。
  2)冷冻调理食品、膨化食品及调味料、方便食品料包:直接与食用油混合,喷洒或加入油包即可。 
  3)酱卤肉制品:直接加入调味料中或注射肌体中滚揉即可。 
5、添加 量 :
   0.10%-0.50%
6、使用效果:
    可保持天然肉之原味,减少食品中因添加其他物料而造成的风味缺失,并尽可能保持肉制品风味、提高产品附加值。
7、储存条件:
存放于阴凉、干燥、通风处,避免杂气污染,远离火源。
8、保质期:
在符合规定的储存、运输条件下,未经启封的产品可保存12个月,开封后尽早使用。
9、包装规格:
   4壶*5公斤/箱

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